Barquitos de gelatina

Os proponemos una manera divertida de comer fruta y una actividad culinaria con la que seguro disfrutarán los peques.

Además es una fantástica idea con la que decorar una mesa dulce de cumpleaños.

INGREDIENTES

  • 4 naranjas grandes
  • 2 paquetes de gelatina del sabor o color preferido: frambuesa, fresa, naranja, limón, lima, melocotón…
  • papel de arroz o cartulinas de colores
  • palillos

PREPARACIÓN:

  1. Cortar las naranjas en mitades, de arriba a abajo. Recomendamos cortarlas desde el ápice, unión con el tallo hasta el extremo opuesto.
  2. Vaciar las naranjas utilizando una cuchara o un cuchillo afilado y con cuidado raspar la membrana. Ojo con no agujerar la corteza.Screenshot_2016-05-10-18-55-51.jpg
  3. Preparar la gelatina más concentrada de lo que recomiendan para su uso; esto es, usar sólo la mitad de agua de lo que señalan las instrucciones ya que así conseguiremos que mantenga mejor su forma.
  4. Rellenar cada una de las mitades de naranja con la gelatina. Podemos colocarlas en unas bandejas para muffins o cualquier otro recipiente que las mantenga estables.bandeja muffins.jpg
  5. Enfriar en la nevera y dejar que la gelatina cuaje.bandeja con gelatina.jpeg
  6. Recortar la cáscara sobrante del borde, para que quede bien enrasada la gelatina, a nivel. Podemos utilizar unas tijeras e ir recortando alrededor del borde.barquitos gelatina 2.jpg
  7. Cortar las mitades de naranjas en otra mitad, formando cuartos. Utilizad un cuchillo bien afilado.
  8. Cortamos el papel de arroz o la cartulina, en su caso, en forma de triángulos y los aseguramos a la gelatina con palillos, creando el efecto de velas del barco.

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Podemos utilizar también cualquier fruta con cáscara consistente, como limones, melones galia, pomelos… , o otras sin cáscara como fresas que ofrecen un resultado espectacular:

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Os recomendamos, según el caso, utilizar gelatina de un color que haga contraste con el color de la corteza de la fruta elegida.

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Esperamos que os haya gustado la idea y lo paséis en grande inventando nuevas opciones de colores y texturas, ¡todo vale! sólo hay que echarle imaginación 😉

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